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Quiche de verduras estofadas
Desde el día 21 de noviembre se incorpora a Menudospuntocero este plato. Seguimos innovando. El quiche, muy popular, se adapta a los gustos de la mayoría. Es originario de la cocina francesa, concretamente de la región de la Lorena, “la quiche Lorraine”, en el noroeste del país.
Es un plato que ha evolucionado desde la receta original, sólo incluía como ingredientes huevo y nata o crema de leche, a múltiples variedades.
Esta tarta salada se compone de molde de masa con un relleno a base de huevos, nata líquida o crema de leche y otros ingredientes como verduras.
Un plato sabroso y muy apetitoso ¡que aproveche!