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Cerdo estofado al estilo de Sichuan
Plato emblemático de la cocina asiática, especiado y aromático. Combina ingredientes, ricos en sabores y muy característicos.
El cerdo estofado al estilo de Sichuan, región del suroeste de China, se cocina con una mezcla de carne de cerdo, verduras y especias. Es resultado de una gastronomía muy aromática, que emplea picantes y especias.