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Espaguetis a la putanesca
En el menú a partir del 23 de enero. Los espaguetis a la putanesca son una mezcla de sabores con gran personalidad, intensos y con un toque muy mediterráneo.
Es un plato completo y delicioso, tradicional de la gastronomía italiana, que lleva pescado (anchoas), aceite y pasta como ingredientes principales.
Aunque no se conoce con seguridad su origen, parece ser que su nombre hace referencia a un plato recurrente en los barrios más humildes. Sencillo de elaboración, con ingredientes básicos en la despensa italiana, se popularizó rápidamente.