Salmorejo cordobés

* Las fotos que mostramos son una reproducción similar a una ración real.

Salmorejo cordobés

Con:
tomate, aceite de oliva, pan, huevos, paleta serrana de cerdo, sal, ajo
 
Nuevo plato
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Información nutricional, ingredientes y alérgenos
Por ración Por 100 g.
Valor energético (KJ/Kcal) 2.295 / 548 695 / 166
Proteínas (g) 8 2.42
Grasas (g) 42 12.73
    de las cuales saturadas (g) 5.74 1.74
Hidratos de Carbono (g) 35 10.61
    de los cuales azúcares (g) 6.62 2.01
Sal (g) 2.53 0.77

* Sistema de envasado en refrigerado y/o en atmósfera protectora.

Ingredientes, subingredientes y alérgenos:
tomate (tomate, sal, acidulante (E-330) y endurecedor (E-509)), aceite de oliva, pan (harina de trigo (GLUTEN), agua, masa madre (GLUTEN), levadura, sal, mejorante. Antiaglomerante (carbonato cálcico), harina de centeno (GLUTEN), harina de trigo (GLUTEN), enzimas de panificación (GLUTEN), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), emulgente (lecitina de girasol), harina de malta (GLUTEN)), HUEVO cocido (HUEVO, agua, sal y reguladores de pH (ácido cítrico y ácido acético)), paleta serrana de cerdo (carne de cerdo, sal, dextrosa y conservantes (E-250 y E-252), sal, ajo


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